硫辛酸預防阿茲海默症
硫辛酸在許多方面，能夠改善及治療阿茲海默症患者的腦部健康。
被稱為「萬能抗氧化劑」的硫辛酸（lipoic acid ），是一種能由人體自然產生、類似維生素的物質，能協助人體抵抗自由基的攻擊，但人一上年紀，體內所製造的硫辛酸就不足，因此有必要額外補充。
根據澳洲科學家最近的研究報告指出，抗氧化劑「硫辛酸」，除了它的超級抗氧化功能外，它還可以幫助治療阿茲海默症及相關失智症，特別是在疾病發生的初期階段。
科學家注意到，硫辛酸在許多方面，能夠改善及治療阿茲海默症患者的腦部健康。阿茲海默症形成的原因，與腦部的重要神經傳遞物質－乙醯膽鹼（acetylcholine），及其接受器的缺乏，有很大的關係。
硫辛酸的作用，是可以活化一種酵素，這種酵素可以刺激更多乙醯膽鹼的產生；它也可以減少發炎的機會及發炎所帶來的影響。同時可以幫助腦細胞對於血糖的吸收及利用，增進腦部的運作。這個發現說明，硫辛酸在避免失智症和阿茲海默症方面，扮演著重要的角色。
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