目前分類:咖啡豆、負離子頻譜量子水杯 (16)

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氫負離子頻譜量子杯


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認識食品中的赭麴毒素


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新鮮包裝說明
咖啡豆新鮮包裝之秘密武器,就是『單向排氣閥』。 

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咖啡豆的成份解析


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世界新聞網-北美華文新聞、華商資訊 - 咖啡豆烘焙後能抗細胞老化 


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烘焙

咖啡生豆透過烘焙,可以釋放出咖啡特殊的香味,每一顆咖啡豆蘊藏其香味、酸味、甘甜、苦味。


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咖啡的主要成分

咖啡因:有特別強烈的苦味,刺激中樞神經系統心臟呼吸系統。適量的咖啡因亦可減輕肌肉疲勞,促進消化液分泌。由於它會促進腎臟機能,有利尿作用,幫助體內將多餘的鈉離子排出體外。但攝取過多會導致咖啡因中毒

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<< 轉貼 >> 台灣食品GMP發展協會 :   喝咖啡 還是喝赭麴毒素 ?
林杰樑(林口長庚醫院臨床毒物科主任)

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甚麼是赭麴毒素Ochratoxin A (OTA)


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【大紀元51訊】經濟部標準局公布市售熟咖啡豆有二成被檢驗出含有赭麴毒素,衛生署食品衛生處長陳樹功說,赭麴毒素是天然的黴菌毒素,存在於穀物和青咖啡豆中,喜歡自己沖泡研磨咖啡的民眾,應將咖啡豆或咖啡粉儲存於乾燥環境中,以免受潮,注意保存期限,如此可將安全疑慮降到最低。


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七星級籃山咖啡
高山咖啡豆無毒、無農藥、有機

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