含有豐富營養素的食品


 




































  營養素 



含量較多的食品



氨


基



谷氨酸



凍豆腐、豆腐皮、脫脂奶粉、大豆、花生、芝麻、乳酪。



蛋氨酸



豆腐皮、脫脂奶粉、乳酪。



胱氨酸



蛋、大豆、芝麻。



酸



酪氨酸



凍豆腐、豆腐皮、花生、大豆。



色氨酸



大豆、芝麻、裙帶菜。



不飽和脂肪酸



亞油酸+亞麻酸



紅花油、大豆油、芝麻油、玉米油 、花生油、菜籽油。



脂肪



卵磷脂



大豆、花生、蛋、米。



食物纖維



水溶性


非水溶性



 


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    angus lee 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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