酵素與疾病有何關係?
免疫力的強弱與體內酵素存量多寡有密切關係。酵素存量愈多免疫力則愈強,人也就愈健康。陳教授表示,許多先天性的代謝疾病就是因為酵素缺乏而引起,例如「苯酮尿症」(PKU)就是缺乏代謝苯丙胺酸的代謝酵素所引起。
我們所吃的食物蛋白質中,多少都含有苯丙胺酸,故平常要避免吃含苯丙胺酸過多的食物,如蛋、肉、魚、豆類等,在血液中堆積許多苯丙胺酸,引發代謝疾病,腦神經發育會受到限制,甚至產生嚴重的智力障礙。
酵素反應在疾病方面就是新陳代謝的速率,像急性發炎疾病患者的尿液中澱粉值都會升高;肺炎、急性闌尾炎、肺結核、發燒等病人的血液、尿液及糞便中,澱粉值也都有升高的情形。體溫愈高,酵素消耗愈多,因此當人體患急性病或發燒時,酵素的工作量即愈加重。
何謂好轉反應?
當生病或失去平衡的身體回復健康的狀態時,由於體質的好轉,在體內存積已久的宿疾及其症狀,也必然再度浮現出來,此一宿疾復發的表現,即被稱為「排毒反應」。
排毒反應又稱「好轉反應」或「瞑眩反應」,其反應因人而異,常見的症狀包括:
■原有的症狀稍微加重-此因體內的毒素正藉由血液將其運輸至排毒器官排出,而血所經之處,若原本已有問題,就會對此毒素的刺激感到敏感。
■皮膚癢或出現小丘疹-因為毒素正藉由汗水排出,引起皮膚刺激。
■腹瀉或便秘-排毒時,排泄物多呈暗色且較臭。
■頭暈或頭痛-因為正在經歷大量的排毒,或平時飲水不足,造成毒素排出困難。
■睡眠品質較差-因為壓抑於潛意識的情緒,正隨著毒素被引發出來,造成多夢、睡不安穩。
■較累或想睡覺-復原的過程需要能量,當身體處於休息或睡眠時,大量的能量便用來快速修復人體的細胞組織。
■身體某部位略感痠痛。
■口乾舌燥,因排毒需大量水份。
好轉反應是重新經歷或再次喚起舊疾和深層的健康問題,包括囤積許久的毒素、負面能量或氣及被壓抑的情緒,都可能突然暴發出來。臨床上,使用者在使用養生系列產品後,可能會出現各種排毒反應的情形。
例如:使用者在剛開始或使用幾次後,感到很滿意,但突然間原本的病徵或不適又再度出現,但過不久這些不適再度消失;或是忽然感到情緒起伏,如一陣輕鬆愉快感覺或不自主地想哭;隨後這些感覺又自動消失;使用者的病情改善不少後,突然一個久已不再發生的症狀再度出現;或夢到過去不少的種種回憶等。
無論排毒反應為何,都僅為暫時性的不適,這樣的過程是走回健康的必經之路,只要多休息、多喝水,就能很快地度過。如感到異常不適,應向醫師諮詢,以獲得最適當的照料。
酵素也可以分成下列三大類 | 最常見的食物酵素有 | |
代謝酵素 | 人體所產生,而作用於血液、組織和器官。 | 1.脂肪分解酵素(Lipase)—大多的乳製品、核果、油脂、肉類均含有。 |
消化酵素 | 分解食物成為可被利用的東西。 | 2.乳醣分解酵素(Lactase)—分解乳糖。 |
食物酵素 | 生鮮的食物所含的酵素。 | 3.蛋白質分解酵素(Protease)—肉類、核果、蛋、乳酪均含有。 |
當生食時所含酵素就釋放出來分解食物成簡單的粒子,被人體使用,而烹調過程破壞了這些酵素使得身體必須供應額外的酵素以便消化進去的食物。 | 4.澱粉分解酵素(Amylase)—分解碳水化合物,澱粉、糖類;馬鈴薯、水果、蔬菜、點心食品均含有。 | |
5.纖維分解酵素(Cellulase)—溶解纖維—植物細胞壁最多。 為了供應足夠的酵素以減輕身體的負擔,建議多吃生食或含有豐富酵素的補充品。 |
酵素改善一般有關症狀所需大約的時間多久? | |
◎外痔消炎止痛 約2-3天 | ◎關節炎、風濕痛 2個月—半年 |
◎便秘、下痢 3-5天 | ◎血壓異常 3個月 |
◎更年期症狀 7-10天 | ◎自律神經失調 3個月 |
◎氣喘 20天 | ◎心臟病 1年 |
◎皮膚炎、日光濕疹 1個月 | ◎甲狀腺機能低下 1年 |
◎過敏鼻炎 1個月 |
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