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蘋果是肺部清道夫

2010/04/14

外國人說一天ㄧ蘋果，醫生遠離我，這ㄧ期的空中英語教室也介紹了吃蘋果的許多好處，茲特摘錄於下以供參考：

ㄧ、研究顯示蘋果所含的抗氧化物能降低罹患心臟病和癌症的風險。〈美國康乃爾大學的研究〉

二、研究也顯示蘋果所含的抗氧化物能有助於降低氣喘和第二型糖尿

    病的風險。

三、蘋果也含有助降低膽固醇的果膠。

四、新鮮的蘋果可用來治療便秘。

五、烹煮過的蘋果可緩解胃腸炎。

六、蘋果中一種複合物有助於防止皺紋形成及促進毛髮生長，能幫人

    抗老。

七、蘋果就像天然的牙刷，能幫我們清潔牙齒，更能強化我們的牙齦，

    預防牙周病。

蘋果今日已非奢侈品，有這麼多好處，大家不仿嘗試嘗試。

(健康管理高手)

您是否每天穿梭在大小車輛、吸滿一堆廢氣的機車騎士或行人？

您是忙著調理三餐、每天與廚房油煙戰鬥的家庭主婦？

您是不抽煙就無法解除壓力、缺乏創作靈感的癮君子？請吃顆蘋果吧！

一天一顆，才能讓自己有個「乾乾淨淨的肺」。

事實上，美國人本來就說：「每天吃顆蘋果、身體健康、不用找醫師」。而「胸腔醫學」期刊的最新研究報告也指出，每個星期吃五個以上的蘋果，就能夠讓肺部功能更健康。

英國研究人員針對2512位45-59歲男性進行呼吸測試，以了解這些人每秒可以吐出多少氣體。

研究人員則根據這些人的生活作息、飲食習慣、生病記錄進行分析，並在五年後，進行同樣的測試。

結果顯示，愛吃蘋果的男性，肺部功能確實 比較好，與不吃蘋果的男性!

相對照，愛吃蘋果的男性肺容積平均多出138毫升，雖然蘋果的保健功效這麼棒，但是卻不能阻止肺功能逐漸變差的問題。

研究人員的假設是：蘋果的類黃酮素抗氧化成份「quercetin」能夠有效對抗空氣污染和抽煙的傷害，由於這種成份在茶、洋蔥、紅酒當中也都存在，因此也不排除這類食物能夠保護肺部的功效。

您還在猶豫要怎樣呼吸新鮮空氣嗎？趕快來顆新鮮香脆的蘋果吧！