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十大美白秘笈之蕃茄

2009/02/23
11:11

.療效：又名「西紅柿」，原不產於中國，後傳入中國，因外表像柿子，故得名。

蕃茄除了含有豐富的維他命A、C之外，另外還含維他命H、P及大量的鈣、鉀、鈉、鎂等元素。維他命P可以強化微血管壁，使營養充份供給皮膚的需要；而維他命H與皮脂腺的作用有關，如果攝取不足，會導玫皮膚粗糙與頭皮等症狀。

同時，蕃茄的含鐵量豐富，可以預防貧血，穩定血壓，而且可以幫助消化（可促進胃液分泌）、美容皮膚（使膚色紅潤），因為它的內含物（谷胱甘肱）可以減少黃黑色素的形成和沉積，也可以使沈著的色素減退和消失，所以也可去除黑斑。

此外，蕃茄含有大量維他命C，可將蕃茄切開，輕擦有雀斑處。

食療DIY

作法一：蕃茄原汁：檸檬先擠汁，蕃茄切片，放入果汁機，加入預備的檸檬汁和細砂糖即成。

作法二：蕃茄加酸梅吃，常有小販在販售，是天然美味的食品。

作法三：蕃茄菠菜湯：紅蘿蔔去皮切絲、菠菜去頭洗淨，先將紅蘿蔔下鍋，再放蕃茄，最後放菠（太早放入，營艱會被破壞），這道食品有健身、補血的功效。

作法四：將蕃茄洗淨、切碎搗爛，用紗布過濾取汁，汁內加少許蜂蜜調勻塗於面部，能使皮膚強健、潤滑細嫩，防止衰老。

禁忌

    胃酸過多者，勿多食。

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