男女營養需求的幾點不同
有句話說：“男人、女人永遠生活在地球的兩極。有不同的興趣、脾氣，喜愛不同風格的電影、 不同口味的食物。”可是，你有没有想過，男人女人在營養需求方面是否也存在差異呢？
也許有人會說，夫妻二人每天同桌吃飯，營養需求當然相同！在《生命時報》聯合搜狐進行的大型調查中，有將近六成的被調查者表示，男女在營養需求方面，應該存在一定差異。但到底差在哪里，很多人却并不了解。
男性：改善營養緩解壓力作為家庭和社會的支柱，男人最容易透支健康，飲食責是身體能够承受重任的基礎。
因此，男性飲食不僅要注意降低脂肪、胆固醇的攝入，還應該關注抗氧化劑、維生素和微量元素的攝取。
番茄紅素：前列腺的“守護者”在全世界範圍内，前列腺疾病正成為越來
越多男性的“大敵”。而番茄紅素這種高效抗氧化劑，主要存在于西紅柿、西瓜、葡萄柚等紅色食品中，它在體内含量的高 低對前列腺尤為敏感。哈佛大學及加拿大的研究人員發現，補給適當劑量的番茄紅素，可以幫助男性减緩前列腺肥大及發生癌變。
身體對番茄紅素的需要。專家表示，多吃煮熟的番茄或含有番茄紅素的營養補充劑，都是不錯的選擇。
復合B族維生素：對抗壓力人體内有複雜的機制抵抗壓力的侵襲，而B族維生素更是其中重要的一員。B族維生素都是水溶性的，多餘的不會儲藏于體内，而会完全排出體外，所以必須每天補充。
其中維生素B1對于維持正常的食欲、胃腸蠕動和消化液分泌起重要作用；維生素B2對維持正常的物質代謝和能量代謝有重要作用；烟酸有降低胆固醇和擴張血管 的作用，對延緩腦部老化也有一定作用；除此之外，還有維生素B6、維生素B12等各司其職，保障人體這台複雜機器的正常運轉。
此外，B族維生素之間有“協 同作用”——也就是說，一次攝取多種B族維生素，要比分别攝取效果更好。
鋅：和生育能力息息相關微量元素鋅是人體必不可少的元素，它輿新陳代謝、生長發育及其他多種生理功能的關係極為密切，特别是在維持男子生殖系统
的完整結構和功能上起着重要作用。
男性精液里含有大量的鋅，體内鋅不足，會影響精子的數量輿品質。“美國營養標準推荐表”上注明，男性每天鋅的正常需要量是15毫克，可是實際攝入量往往只 有2／3。
男性在每日膳食中應經常食用富含鋅的海產品及魚、猪肝、牛肉、蝦、貝類、紫菜、芝麻、花生和豆制品。如果平時飲食不規律，則可考慮通過其他途經補充。
女性：最易缺乏鈣和鐵女性需要的卡路里要少些如果一個男人和一個女人體重相等，相同運動量下單位脂肪燃燒卡路里也相等時，男人的肌肉量往往更大，需要燃燒卡路里也更多。
排除體重和運動量的因素，通常女性每天需要大约1200卡路里，而男性則需要多幾百卡。
女人需要補鐵當女性成熟，月經會随着血液流失而带走不少鐵，造成缺鐵。年齡在19-50歲的女性平均每天大約需要補18毫克鐵。孕婦慎之需要更多。應當注意的是，女性是可以缺鐵但不貧血的。
相比之下，男性平均每天需要8毫克鐵就够了。
女性們可以多吃些肉類、魚類、家禽。素食者可以多吃菠菜、菜豆、黑豆、小扁豆等含鐵比較高的食物。還有的面包、面條、谷物是添加鐵的。同時還當多吃維生素C豐富的食物來增加鐵的吸收，比如橙子、西红柿等。
鈣質和葉酸女性的骨生長期一直到25歲左右，這時需要多吃補鈣的食物，增强骨密度，防止骨質疏松。其次在女性絕經之后，也需要加大補鈣力度，因為随着雌激素减少，骨中的鈣質會流失很快。
50歲以前的女性每天大約需要補充1000毫克鈣，50歲以后則需要1500毫克或更多。相比之下，男性雖然也需要補鈣，但得骨質疏松的機率比女性要小得多。
而葉酸是葉酸(Flolicacid)是一種廣泛存在于綠色蔬菜中的B族維生素，男性和女性都需要的，它是維護心臟健康、防止結腸癌的重要物質。但分娩期的女性尤其需要足够的維他命B，因為這可以大大降低嬰兒神經缺陷的機率。
14歲以上的人每天大約需要400毫克葉酸，而孕婦則需要600毫克，哺乳期的女性則需要500毫克
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