停看聽 皇上皇臘腸、臘肉、GMP保養食品、保養品批發、零售。

吃蒜頭遠離直腸癌

2009/10/04
21:05

.根據台灣三軍總醫院發表研究結果，
80公斤重的人每天吃10公克，不可過量。肝功能不佳、貧血患者則不宜食用。

一天吃多少蒜頭，可以預防大腸直腸癌？

三總廿四日發表研究結果，算出按照每公斤體重一天吃八分之一公克蒜頭的比例，能有效預防大腸直腸癌，以 八十公斤 的人來說，一天需吃三、四瓣蒜頭。

三總表示，這項研究是國際首次計算出蒜頭適當食用量，對預防大腸直腸癌有極大幫助。三總外科部主治醫師鄭智勇表示，蒜頭因為含有丙烯基，可以和細胞核上的DNA（去氧核醣核酸）結合，避免細胞癌化，過去的基礎研究即證蒜頭可防大腸直腸癌。

不過，他指出，儘管蒜頭有益，但食用過量會造成貧血、抑制精子生成、損害肝臟功能、體重減輕及生長萎縮，所以計算最適食用量相當重要。這項研究是以大白鼠做動物實驗，每組三十隻，共分四組。

其中三組給予注射致癌藥物，引發大白鼠罹患大腸直腸癌，而後給予不同濃度的蒜頭飲食，另一組則作為對照，不予注射且僅供給正常飲食。結果發現，對照組的大腸直腸癌罹患率是零，其他三組被注射藥物的大白鼠的大腸直腸癌罹患率呈現不同等級，蒜頭飲食濃度一％的老鼠，其罹患率高達八十二％，濃度二．五％的老鼠，則罹患率有效下降，只有十一％，而且沒有出現副作用。

研究以老鼠體表面積及二．五％的大蒜濃度為基準，算出每公斤體重，一天吃八分之一公克蒜頭，能有效預防大腸直腸癌，以 八十公斤 來說，一天需吃十公克蒜頭，大約是三、四瓣的量。

鄭智勇表示，目前該院已經針對廿名大腸直腸癌患者，在他們手術切除腫瘤後，一組給予蒜頭、一組不給，研究蒜頭是否能預防人類大腸直腸癌復發，這項研究已進行半年，再過半年就有成果。鄭智勇強調，由於加熱會破壞丙烯　，所以必須生吃蒜頭，市售大蒜精沒有多大效果；他也提醒貧血、生長較遲緩、肝功能較差的人，為避免副作用，最好不要食用。

在所有天然食物之中﹐生蒜是抗氧化劑的冠軍。有十一大好處:

一﹐蒜頭降血壓﹐但是沒有降血壓西藥的副作用包括性無能﹐頭痛等等。

二﹐蒜頭降膽固醇和血脂(三甘油脂)同時提高HDL降低LDL。 HDL是HIGH-DENSITY

LIPOPROTEIN高密度脂蛋白﹐也有人簡稱為HDP高密度蛋白俗稱好膽固醇
LDL是LOW-DENSITY
LIPOPROTEIN低密度脂蛋白﹐也有人簡稱為LDP低密度蛋白 俗稱壞膽固醇

三﹐蒜頭抑制血小板積聚成團而阻塞血管。血管閉塞就會引起心臟病發或者中風

四﹐蒜頭能制止許多種引起人類病症的細菌和真菌的成長。是一種強力的抗生素。能對  付腸內寄生蟲和病毒。開羅的埃及醫生證明少量生蒜在一天之內消除 26個小孩腸中寄生蟲引起的症狀。

三天之內徹底消滅全部小孩的寄生蟲。經常 食生蒜使您的腸胃成為寄生蟲的墳墓﹐長期保護您。蒜頭是有效的傷風藥﹐能殺死傷風感冒的病毒。在俄國蒜頭的別名是俄羅斯盤尼西林。它收斂鼻水﹐化痰﹐鎮痙和消炎。甚至有止痾﹐利尿和增加體內雌激素的作用。

.